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1
Bebida à base de extrato hidrossolúvel de arroz e soja
por
Wang,Sin H.
Publicado em 1997
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“
...
Fernandes
,
Simone
M
....
”
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Artigo
2
Solubilidade de nitrogênio, dispersibilidade de proteína e propriedades emulsificantes dos extratos hidrossolúveis desidratados de arroz e soja
por
WANG,Sin H.
Publicado em 2000
Outros Autores:
“
...
FERNANDES
,
Simone
M
....
”
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Artigo
3
Technological and sensorial characteristics of cookies prepared with high levels of soybean hulls, cooked in a microwave oven
por
Wang, Sin Huei
Publicado em 1997
Outros Autores:
“
...
Fernandes
,
Simone
M
....
”
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Artigo
4
Absorção de gordura, solubilidade e propriedades espumantes dos extratos hidrossolúveis desidratados de arroz e soja
por
WANG,Sin H.
Publicado em 2000
Outros Autores:
“
...
FERNANDES
,
Simone
M
....
”
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