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1
Modificação enzimática da farinha de grãos quebrados de arroz para produção de alimento sem glúten
por
FERREIRA
,
Suzane
Martins
Publicado em 2012
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Dissertação
2
Inulin as an ingredient for improvement of glycemic response and sensory acceptance of breakfast cereals
por
Ferreira
,
Suzane
Martins
Publicado em 2021
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Artigo
3
Breakfast cereals with inulin obtained through thermoplastic extrusion: Chemical characteristics and physical and technological properties
por
Ferreira
,
Suzane
Martins
Publicado em 2021
Acessar documento (1)
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Artigo
4
Cereal matinal de grits de milho adicionado de inulina: caracterização química, física, tecnológica e sensorial e determinação da resposta glicêmica
por
Ferreira
,
Suzane
Martins
Publicado em 2020
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Tese
5
Measuring dry extract in dairy products: optimizing the methodology
por
Martins,Vanessa Cristina
Publicado em 2018
Outros Autores:
“
...
Ferreira
,
Suzane
Martins
...
”
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Artigo
6
QUALIDADE MICROBIOLÓGICA E FÍSICO-QUÍMICA DE QUEIJO MINAS FRESCAL ARTESANAL E INDUSTRIAL
por
Dias, Bruna Ferreira
Publicado em 2016
Outros Autores:
“
...
Ferreira
,
Suzane
Martins
...
”
Acessar documento
Artigo
7
QUALIDADE MICROBIOLÓGICA E FÍSICO-QUÍMICA DE QUEIJO MINAS FRESCAL ARTESANAL E INDUSTRIAL
por
Dias, Bruna Ferreira
Publicado em 2016
Outros Autores:
“
...
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,
Suzane
Martins
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