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1
Berinjela (Solanum melonga L.) osmodesidratada para obtenção de conserva: otimização e cinética de secagem
por
FLAVIO
FARIAS
GURJAO
Publicado em 2015
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Tese
2
Produção, armazenamento e utilização de farinha de grãos de abóbora em panificação.
por
FLAVIO
FARIAS
GURJAO
Publicado em 2011
Dissertação
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