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Fertonani, Heloisa Cristina Ramos
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1
Extraction model of low methoxyl pectin from apple pomace effects of acid concentration and time on the process and the product
por
Fertonani
,
Heloísa
Cristina
Ramos
Publicado em 2009
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Artigo
2
Potencial da variedade Joaquina para o processamento de suco clarificado e vinho seco de maçã
por
Fertonani
,
Heloísa
Cristina
Ramos
Publicado em 2006
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Artigo
3
Estabelecimento de um modelo de extração àcida de pectina de bagaço de maçã
por
Fertonani
,
Heloisa
Cristina
Ramos
Publicado em 2006
Acessar documento
Dissertação
4
Influence of acid concentration on extraction and quality of apple pomace pectin
por
Fertonani
,
Heloísa
Cristina
Ramos
Publicado em 2006
Acessar documento
Artigo
5
Extraction of pectin from apple pomace
por
Canteri-Schemin,Maria Helene
Publicado em 2005
Outros Autores:
“
...
Fertonani
,
Heloísa
Cristina
Ramos
...
”
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