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1
Efeito da adição de suco de maracujá e tempo de cozimento sobre a qualidade de doces do albedo de maracujá em calda
por
Figueiredo
,
Luisa
Pereira
Publicado em 2009
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Artigo
2
Influence of process parameters on the color and texture of passion fruit albedo preserved in syrup
por
Figueiredo
,
Luisa
Pereira
Publicado em 2013
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Artigo
3
Efeito da adição de suco de maracujá e tempo de cozimento sobre a qualidade de doces do albedo de maracujá em calda
por
Figueiredo
,
Luisa
Pereira
Publicado em 2009
Acessar documento
Artigo
4
Fatty acid profiles and parameters of quality of specialty coffees produced in different brazilian regions
por
Figueiredo
,
Luisa
Pereira
Publicado em 2015
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Artigo
5
Influence of process parameters on the color and texture of passion fruit albedo preserved in syrup
por
Figueiredo
,
Luisa
Pereira
Publicado em 2012
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Artigo
6
Perfil sensorial e químico de genótipos de cafeeiro Bourbon de diferentes origens geográficas
por
Figueiredo
,
Luisa
Pereira
Publicado em 2010
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Dissertação
7
Influence of process parameters on the color and texture of passion fruit albedo preserved in syrup.
por
Figueiredo
,
Luisa
Pereira
Publicado em 2013
Acessar documento (1)
Acessar documento (2)
Artigo
8
Sensory analysis and chemical composition of ‘bourbon’ coffees cultivated in different environments
por
Figueiredo
,
Luisa
Pereira
Publicado em 2018
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Artigo
9
Estudo de variáveis de processamento para produção de doce em massa da casca do maracujá (Passiflora edulis f. flavicarpa)
por
Dias,Marali Vilela
Publicado em 2011
Outros Autores:
“
...
Figueiredo
,
Luisa
Pereira
...
”
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Artigo
10
Utilização de casca de banana na fabricação de doces de banana em massa: avaliação da qualidade
por
Oliveira, Lenice Freiman
Publicado em 2009
Outros Autores:
“
...
Figueiredo
,
Luisa
Pereira
...
”
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Artigo
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