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1
ELABORAÇÃO DE BISCOITOS COM ADIÇÃO DE FARINHA DE BERINGELA
por
Finco
,
Ana
Maria
de
Oliveira
Publicado em 2009
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Artigo
2
Elaboração de iogurte com adição de farinha de gergelimYogurt-making with addition of sesame flour
por
Finco
,
Ana
Maria
de
Oliveira
Publicado em 2011
Acessar documento
Artigo
3
Desenvolvimento de bioprocesso para produção de biolipídeos para a indústria de alimentos funcionais
por
Finco
,
Ana
Maria
de
Oliveira
Publicado em 2015
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Dissertação
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