Resultados da busca por Autor

1

By-products of agri-food industry as tannin-rich sources: a review of tannins’ biological activities and their potential for valorization

por Fraga-Corral, Maria

Publicado em 2018

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2

Aquaculture as a circular bio-economy model with Galicia as a study case: How to transform waste into revalorized by-products

por Fraga-Corral, Maria

Publicado em 2018

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3

Traditional applications of tannin rich extracts supported by scientific data: chemical composition, bioavailability and bioaccessibility

por Fraga-Corral, Maria

Publicado em 2018

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4

Secondary aroma: influence of wine microorganisms in their aroma profile

por Carpena Rodríguez, María

Publicado em 2018

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5

Bottle aging and storage of wines: a review

por Echave Álvarez, Javier

Publicado em 2018

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6

Pigment Composition of Nine Brown Algae from the Iberian Northwestern Coastline: Influence of the Extraction Solvent

por Garcia-Perez, Pascual

Publicado em 2022

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7

A HPLC‐DAD method for identifying and estimating the content of fucoxanthin, β‐carotene and chlorophyll a in brown algal extracts

por Lourenço-Lopes, Catarina

Publicado em 2022

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8

Scientific basis for the industrialization of traditionally used plants of the Rosaceae family

por García-Oliveira, Paula

Publicado em 2018

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9

Main bioactive phenolic compounds in marine algae and their mechanisms of action supporting potential health benefits

por Jiménez López, Cecília

Publicado em 2018

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10

Traditional plants from Asteraceae family as potential candidates for functional food industry

por Garcia-Oliveira, Paula

Publicado em 2018

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11

The use of invasive algae species as a source of secondary metabolites and biological activities: Spain as case-study

por González Pereira, Antía

Publicado em 2018

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12

State-of-the-art of analytical techniques to determine food fraud in olive oils

por González Pereira, Antía

Publicado em 2018

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13

Fucoxanthin’s Optimization from Undaria pinnatifida Using Conventional Heat Extraction, Bioactivity Assays and In Silico Studies

por Lourenço-Lopes, Catarina

Publicado em 2022

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14

Challenges for future food systems: from the green revolution to food supply chains with a special focus on sustainability

por Soria‐Lopez, Anton

Publicado em 2022

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15

Challenges for future food systems: from the Green Revolution to food supply chains with a special focus on sustainability

por Soria‐Lopez, Antón

Publicado em 2022

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16

Challenges for future food systems: from the Green Revolution to food supply chains with a special focus on sustainability

por Soria‐Lopez, Antón

Publicado em 2022

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17

Challenges for future food systems: from the Green Revolution to food supply chains with a special focus on sustainability

por Soria‐Lopez, Anton

Publicado em 2023

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18

Pigment composition of nine brown algae from the iberian northwestern coastline: influence of the extraction solvente

por García-Pérez, Pascual

Publicado em 2022

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19

Valorization of kiwi agricultural waste and industry by-products by recovering bioactive compounds and applications as food additives: a circular economy model

por Chamorro Rivo, Franklin Noel

Publicado em 2021

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20

Seaweed protein hydrolysates and bioactive peptides: extraction, purification, and applications

por Echave Álvarez, Javier

Publicado em 2021

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