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Degradação de pectina em suco de caju por poligalacturonase de Aspergillus aculeatus URM4953 imobilizada covalentemente em pérolas de alginato
por
França
,
Pedro
Renann
Lopes
de
Publicado em 2018
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Trabalho de conclusão de curso
2
Estágio supervisionado obrigatório em biotecnologia industrial
por
França
,
Pedro
Renann
Lopes
de
Publicado em 2018
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Trabalho de conclusão de curso
3
Secagem de beterraba vermelha : avaliação do processo e qualidade do produto por uso de técnicas de imagem e espectroscopia no infravermelho próximo (NIR)
por
França
,
Pedro
Renann
Lopes
, 1996-
Publicado em 2021
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