Mostrando
1 - 6
resultados de
6
para a busca '
Fraqueza, Maria J.
'
Pular para o conteúdo
Portal do Governo Brasileiro
Toggle navigation
Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia
Início
Sobre
Fontes Coletadas
Indicadores
Contato
Faq
A sua conta
Sair
Entrar
Idioma
Português (Brasil)
English
Todos os campos
Título
Autor
Assunto
Buscar
Busca avançada
Autor
Fraqueza, Maria J.
Exportar
Exportar RIS
Exportar CSV
Mostrando
1 - 6
resultados de
6
para a busca '
Fraqueza, Maria J.
'
, tempo de busca: 0,03s
Refinar Resultados
Ordenar
Relevância
Data descendente
Data ascendente
Área
Autor
Título
1
Genetic diversity, antibiotic resistance and biofilm-forming ability of Arcobacter butzleri isolated from poultry and environment from a Portuguese slaughterhouse
por
Ferreira, Susana
Publicado em 2013
Outros Autores:
“
...
Fraqueza
,
Maria
J
....
”
Acessar documento
Artigo
2
ADDITION OF VINEGAR TO EXTEND THE SHELF-LIFE OF CABEÇA DE XARA
por
Laranjo, Marta
Publicado em 2016
Outros Autores:
“
...
Fraqueza
,
Maria
J
....
”
Acessar documento
Artigo
3
Effect of autochthonous starter cultures in the production of "Paio", a traditional Portuguese dry- cured sausage
por
Dias, Igor
Publicado em 2016
Outros Autores:
“
...
Fraqueza
,
Maria
J
....
”
Acessar documento
Artigo
4
Characterization and Technological Features of Autochthonous Coagulase-Negative Staphylococci as Potential Starters for Portuguese Dry Fermented Sausages
por
Semedo-Lemsaddek, Teresa
Publicado em 2016
Outros Autores:
“
...
Fraqueza
,
Maria
J
....
”
Acessar documento
Artigo
5
Co-inoculation with Staphylococcus equorum and Lactobacillus sakei reduces vasoactive biogenic amines in traditional dry-cured sausages
por
Dias, Igor
Publicado em 2021
Outros Autores:
“
...
Fraqueza
,
Maria
J
....
”
Acessar documento
Artigo
6
EFFECT OF SALT REDUCTION ON THE SAFETY AND STABILITY OF TRADITIONAL BLOOD DRY-CURED SAUSAGES
por
Laranjo, Marta
Publicado em 2016
Outros Autores:
“
...
Fraqueza
,
Maria
J
....
”
Acessar documento
Artigo
Exportar CSV
Exportar RIS
Carregando...