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Freitas, Paula Mendes de [UNESP]
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Produção de poligalacturonase termoestável pelo fungo Rhizomucor pusillus A 13.36 em fermentação em estado sólido, purificação e caracterização da enzima
por
Freitas
,
Paula
Mendes
de [
UNESP
]
Publicado em 2009
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Tese
2
Production and partial characterization of polygalacturonases produced by thermophilic Monascus sp N8 and by thermotolerant Aspergillus sp N12 on solid-state fermentation
por
Freitas
,
Paula
Mendes
de [
UNESP
]
Publicado em 2006
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