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1
Food drying: a review on applications/ Secagem de alimentos: uma revisão sobre aplicações
por
Gomes
,
Francileni
Pompeu
Publicado em 2022
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Artigo
2
Caracterização sensorial de geleia do tipo comum de açaí, cupuaçu e blend
por
LIMA, Danielle Esthefane Sousa
Publicado em 2019
Outros Autores:
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GOMES
,
Francileni
Pompeu
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Artigo de conferência
3
Drying kinetics of cinnamon (Cinnamomum zeylanicum J. Presl) leaves: effects on individual volatile compounds and external color
por
Celia, Juliana Aparecida
Publicado em 2018
Outros Autores:
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Gomes
,
Francileni
Pompeu
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Artigo
4
Analysis of volatiles of rose pepper fruits by GC/MS: drying kinetics, essential oil yield, and external color analysis
por
Oliveira, Kênia Borges de
Publicado em 2022
Outros Autores:
“
...
Gomes
,
Francileni
Pompeu
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Artigo
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