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Propriedades de pasta de mesclas de farinha integral com farinha refinada usadas na produção de pães.
por
ORO, T.
Publicado em 2013
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Deoxynivalenol reduction through the processing of whole grain cookies
por
DEVOS, R. J. B.
Publicado em 2020
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3
Brazilian Cerrado wheat: Technological quality of genotypes grown in tropical locations.
por
OLIVEIRA, M. E. A. S.
Publicado em 2021
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4
Hydration properties and arabinoxylans content of whole wheat flour intended for cookie production as affected by particle size and Brazilian cultivars.
por
BRESSIANI, J.
Publicado em 2021
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5
Conteúdo de b-glucana em cultivares de aveia-branca cultivadas em diferentes ambientes.
por
CRESTANI, M.
Publicado em 2010
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6
Adaptability and stability of white oat cultivars in relation to chemical composition of the caryopsis.
por
HAWERROTH, M. C.
Publicado em 2013
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