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1
Identificação e classificação de wooden breast em frangos de cortes por métodos não destrutivos
por
Geronimo
,
Bruna
Caroline
Publicado em 2024
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Dissertação
2
Parâmetros de qualidade de filés de frango com miopatias wooden breast e white striping / Quality parameters of chicken fillets with wooden breast and white striping myopathies
por
Kanabata, Bárbara Tiemi
Publicado em 2021
Outros Autores:
“
...
Geronimo
,
Bruna
Caroline
...
”
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