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Gomes,Hewerton Barbosa
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Sensory profile and technological characterization of boneless dry-cured ham with lactulose added as a prebiotic
por
Gomes
,
Hewerton
Barbosa
Publicado em 2020
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Artigo
2
Caracterização física, química e microbiológica de presunto cru desossado adicionado de lactulose
por
Lima,Ítalo Abreu
Publicado em 2017
Outros Autores:
“
...
Gomes
,
Hewerton
Barbosa
...
”
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Artigo
3
Caracterização física, química e microbiológica de presunto cru desossado adicionado de lactulose
por
Lima, Ítalo Abreu
Publicado em 2017
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