Resultados da busca por Autor

1

Efeito da adição de caseinato de calcio e do tempo de cozimento na textura, funcionalidade e aceitação sensorial do requeijão culinario

por Gonçalves, Monica Correia

Publicado em 2010

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Dissertação

2

Cheese Coalho goat condimented with marmeleiro shelf life study, market profile and sensory acceptance

por Alves, Rerisson do Nascimento

Publicado em 2020

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Artigo

3

Morphological structure and crystallinity of ‘Rainha’ sweet potato starch by heat–moisture treatment

por Cavalcanti,Mônica Tejo

Publicado em 2019

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Relatório

4

Elaboração de massa de pizza com teor de sódio reduzido e enriquecida com farinha de aveia

por Souza, Josefa Raniely Pereira de

Publicado em 2016

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Artigo

5

Standardization of cheese processing goat Coalho seasoning with cumaru produced by per agro industry from the of Paraiba

por Santos Lima, Thamirys Lorranne

Publicado em 2017

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Artigo

6

Technological Prospection of Condimated and not Condimated Goat Milk Cheese

por Lima, Thamirys Lorranne Santos

Publicado em 2018

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Artigo

7

Avaliação do Índice de Gestão Social no território do Cariri Oriental Paraibano

por Feitoza, João Vitor Fonseca

Publicado em 2016

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Artigo

8

Essential oil extraction pink pepper (Schinus terebinthifolius Raddi) and determination of cytotoxicity and inhibitory count minimum

por Santos, Ícaro Randson Nascimento

Publicado em 2020

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Artigo

9

Ciência, desenvolvimento e inovação na Engenharia e Agronomia v.4.

por FRANCISCO, Paulo Roberto Megna.

Publicado em 2020

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Livro