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1
Optimization of fermentation conditions for sourdough by three different lactic acid bacteria using response surface methodology
por
Gul
,
Latife
Betul
Publicado em 2022
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Artigo
2
Evaluating of Microwave Drying for Hawthorn Slice as Alternative to Convective Drying
por
Beşir,Ayşegül
Publicado em 2022
Outros Autores:
“
...
Gül
,
Latife
Betül
...
”
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Artigo
3
Potential Use of High Pressure Homogenized Hazelnut Beverage for a Functional Yoghurt-Like Product
por
GUL,OSMAN
Publicado em 2022
Outros Autores:
“
...
GUL
,
LATIFE
BETUL
...
”
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