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1
Transferência de calor transiente na agitação linear intermitente de latas
por
Gumerato
,
Homero
Ferracini
Publicado em 2007
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Artigo
2
Introducing the concept of critical Fo in batch heat processing
por
Gumerato
,
Homero
Ferracini
Publicado em 2009
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Artigo
3
Desenvolvimento de um programa de computador para identificação de alguns fungos comuns em alimentos e determinação da resistencia termica de Neosartorya fischeri isolado de maças...
por
Gumerato
,
Homero
Ferracini
, 1957-
Publicado em 1995
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Dissertação
4
Estudo da transferência de calor transiente por agitação interminente em embalagens
por
Gumerato
,
Homero
Ferracini
[UNESP]
Publicado em 2004
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Tese
5
Transferência de calor transiente na agitação linear intermitente de latas
por
Gumerato
,
Homero
Ferracini
Publicado em 2007
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Artigo
6
Ocorrência de fungos filamentosos termo-resistentes em polpa de tomate envasada assepticamente
por
BAGLIONI,Flávio
Publicado em 1999
Outros Autores:
“
...
GUMERATO
,
Homero
Ferracini
...
”
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