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Gusmão,Viviane Vieira
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1
Qualidade microbiológica e ocorrência de leveduras em leite pasteurizado tipos A, B e C
por
Gusmão
,
Viviane
Vieira
[UNESP]
Publicado em 2005
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Dissertação
2
Milk contamination in different points of the process: I) Aerobic mesophilics and psychrotrophics microorganisms
por
Santana, Elsa Helena Walter de
Publicado em 2004
Outros Autores:
“
...
Gusmão
,
Viviane
Vieira
...
”
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Artigo
3
Assessment of the efficiency of SimPlate total plate count color indicator (TPC CI) to quantify mesophilic aerobic microorganisms in pasteurized milk
por
Nero,Luís Augusto
Publicado em 2002
Outros Autores:
“
...
Gusmão
,
Viviane
Vieira
...
”
Acessar documento
Artigo
4
Milk contamination in different points of the dairy process. ii) mesophilic, psychrotrophic and proteolytic microorganisms
por
Santana, Elsa Helena Walter de
Publicado em 2004
Outros Autores:
“
...
Gusmão
,
Viviane
Vieira
...
”
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Artigo
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