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1
Sobremesa Láctea de Cupuaçu (Theobroma grandiflorum Schum), desenvolvimento e Estudo da Vida de Prateleira
por
HUGO
LEONARDO
CRISOSTOMO
SALGADO
Publicado em 2010
Dissertação
2
Produção biotecnológica de ácidos graxos padrões ou de seu concentrado a partir do óleo de andiroba, Carapa guianensis, em escala preparativa
por
HUGO
LEONARDO
CRISOSTOMO
SALGADO
Publicado em 2015
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