Resultados da busca por Autor

1

Desenvolvimento de biscoitos, tipo salgado, enriquecidos pela adição de merluza

por Haj-Isa,Niurka Maritza Almeyda

Publicado em 2011

Acessar documento

Artigo

2

Processamento de batata (Solanum tuberosum L.)por semi-desidratação-congelamento

por Haj-Isa, Niurka Maritza Almeyda, 1965-

Publicado em 1994

Acessar documento

Dissertação

3

Estudo do uso de conservadores associados a tratamento termico brando na preservação de cerveja a temperatura ambiente

por Haj-Isa, Niurka Maritza Almeyda, 1965-

Publicado em 2000

Acessar documento

Tese

4

Avaliação da qualidade de tomate seco em conserva

por Camargo,Gisele A.

Publicado em 2007

Outros Autores: “...Haj-Isa,Niurka...”
Acessar documento

Artigo

5

Umidade de equilíbrio de café cereja descascado baseadas em métodos estático e dinâmico

por Henao,José D.

Publicado em 2009

Outros Autores: “...Haj-Isa,Niurka M.A....”
Acessar documento

Artigo

6

Avaliação de melão minimamente processado armazenado em diferentes temperaturas e embalagens

por Pizarro,Cintya Alejandra Castilho

Publicado em 2006

Outros Autores: “...Haj-Isa,Niurka Maritza Almeyda...”
Acessar documento

Artigo

7

Efeito da desodorização nas características sensoriais de extratos hidrossolúveis de soja obtidos por diferentes processos tecnológicos

por Moraes,Roberto Machado de

Publicado em 2006

Outros Autores: “...Haj-Isa,Niurka M. A....”
Acessar documento

Artigo

8

Conhecimento e atitudes sobre alimentos irradiados de nutricionistas que atuam na docência

por Silva,Kelly Daiane

Publicado em 2010

Outros Autores: “...Haj-Isa,Niurka Maritza Almeyda...”
Acessar documento

Artigo

9

Conhecimento e atitudes sobre alimentos irradiados de nutricionistas que atuam na docência.

por Silva, Kelly Daiane

Publicado em 2010

Outros Autores: “...Haj-Isa, Niurka Maritza Almeyda...”
Acessar documento (1)
Acessar documento (2)

Artigo