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1
Physicochemical and sensory characteristics of pan bread samples available in the Brazilian market
por
Ishida
,
Patricia
Mello
Garrido
Publicado em 2014
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Artigo
2
Efeito de diferentes fontes de fibras brancas na qualidade de pão de forma
por
Ishida
,
Patricia
Mello
Garrido
, 1976-
Publicado em 2012
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Dissertação
3
Massa alimentícia sem glúten com elevado teor proteico obtida por processo convencional
por
Schmiele,Marcio
Publicado em 2013
Outros Autores:
“
...
Ishida
,
Patricia
Mello
Garrido
...
”
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Artigo
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