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Ação de emulsões de óleos essenciais sobre endósporos de Clostridium botulinum e Clostridium sporogenes em mortadela sem adição de nitrito
por
Isidoro
,
Silas
Rodrigo
Publicado em 2021
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Dissertação
2
Preservative of Essential Oil Blends: Control of Clostridium perfringens Type a in Mortadella
por
Martins,Heloísa Helena de Abreu
Publicado em 2021
Outros Autores:
“
...
Isidoro
,
Silas
Rodrigo
...
”
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Artigo
3
Sanitizing cinnamaldehyde solutions against Pseudomonas aeruginosa biofilms formed on stainless steel surfaces
por
Pereira,Lívio Antônio Silva
Publicado em 2019
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“
...
Isidoro
,
Silas
Rodrigo
...
”
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Artigo
4
Preservative of essential oil blends: control of Clostridium perfringens type A in mortadella
por
Martins, Heloísa Helena de Abreu
Publicado em 2021
Outros Autores:
“
...
Isidoro
,
Silas
Rodrigo
...
”
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Artigo
5
Sanitizing cinnamaldehyde solutions against Pseudomonas aeruginosa biofilms formed on stainless steel surfaces
por
Pereira, Lívio Antônio Silva
Publicado em 2019
Outros Autores:
“
...
Isidoro
,
Silas
Rodrigo
...
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Artigo
6
Viability of Clostridium difficile in mortadella with added essential oils and reduced sodium nitrite content
por
Dias, Nayane Aparecida Araújo
Publicado em 2022
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,
Silas
Rodrigo
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