Resultados da busca por Autor

1

Chemical composition of traditional and modern Arabica coffee cultivars

por Kitzberger, Cíntia Sorane Good

Publicado em 2014

Acessar documento

Artigo

2

Obtenção de extrato de cogumelo shiitake (Lentinula edodes) com CO2 a alta pressão

por Kitzberger, Cíntia Sorane Good

Publicado em 2005

Acessar documento

Dissertação

3

Caracterização e discriminação de cafés arábica de diferentes variedades cultivados nas mesmas condições edafoclimáticas

por Kitzberger, Cintia Sorane Good

Publicado em 2024

Acessar documento

Dissertação

4

Characterization of Roasted Coffea arabica Species by the Relationship Between Caffeine and Diterpenes Contents

por Zanin,Rodolfo Campos

Publicado em 2020

Outros Autores: “...Kitzberger,Cíntia Sorane Good...”
Acessar documento

Artigo

5

Characterization of a Florida plum introduction (USA) in Southern Brazil

por Bauchrowitz,Iohann Metzger

Publicado em 2022

Outros Autores: “...Kitzberger,Cintia Sorane Good...”
Acessar documento

Artigo

6

Influência do teor de glúten na qualidade de biscoitos elaborados com farinha de triticale

por Watanabe, Érika

Publicado em 2020

Outros Autores: “...Kitzberger, Cintia Sorane Good...”
Acessar documento (1)
Acessar documento (2)

Artigo

7

Physico-chemical properties and milling behavior of modern triticale genotypes

por Watanabe, Érika

Publicado em 2019

Outros Autores: “...Kitzberger, Cintia Sorane Good...”
Acessar documento (1)
Acessar documento (2)

Artigo

8

Características físico-químicas de grãos verdes e torrados de cultivares de café (Coffea arábica L.) do IAPAR

por Scholz, Maria Brígida dos Santos

Publicado em 2011

Outros Autores: “...Kitzberger, Cíntia Sorane Good...”
Acessar documento (1)
Acessar documento (2)

Artigo

9

Sensory atributes and physico-chemical characteristics of the coffee beverage from the IAPAR cultivars

por Scholz, Maria Brígida dos Santos

Publicado em 2013

Outros Autores: “...Kitzberger, Cíntia Sorane Good...”
Acessar documento

Artigo

10

Atributos sensoriais e características físico-químicas de bebidas de cultivares de café do IAPAR

por Scholz, Maria Brígida dos Santos

Publicado em 2013

Outros Autores: “...Kitzberger, Cíntia Sorane Good...”
Acessar documento (1)
Acessar documento (2)

Artigo

11

Influence of gluten content on the quality of cookies made with triticale flour

por Watanabe, Erika

Publicado em 2020

Outros Autores: “...Kitzberger, Cintia Sorane Good...”
Acessar documento

Artigo