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Utilização de óleos essenciais na conservação de queijos
por
Tawana Silva Cardoso
Publicado em 2023
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Larissa
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Artigo de conferência
2
A arte brasileira de se fazer queijos artesanais
por
Tawana Silva Cardoso
Publicado em 2023
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Larissa
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Artigo de conferência
3
Qualidade do queijo Minas artesanal das regiões tradicionais produtoras
por
Tawana Silva Cardoso
Publicado em 2023
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Larissa
Santos
Saraiva
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Artigo de conferência
4
Produção de queijo artesanal em Minas Gerais: novas e antigas regiões produtoras
por
Tawana Silva Cardoso
Publicado em 2023
Outros Autores:
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Larissa
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Saraiva
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