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1
Quantification, migration and decline of natamycin in blue cheeses
por
Laurindo
,
Jaqueline
Publicado em 2019
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Artigo
2
Teor de natamicina, caracterização físico-química, perfil de ácidos graxos e índices de qualidade lipídica em queijo azul e tipo gorgonzola
por
Laurindo
,
Jaqueline
Publicado em 2017
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Dissertação
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