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Lemos, Laís Candelaria da Silva
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Avaliação sensorial, microbiológica e dos compostos bioativos de biscoito tipo cookie desenvolvido com bagaço de cerveja e castanha de baru / Sensory, microbiological and biocotive...
por
Lemos
,
Laís
Candelaria
da
Silva
Publicado em 2019
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