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Caracterização de plantas alimentares não convencionais Guizotia abyssinica (L.f.) Cass., Panicum miliaceum L. e Phalaris canariensis L. para aplicação na indústria da panificação...
por
Lima
,
Juliana
França
Publicado em 2020
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Trabalho de conclusão de curso
2
Caracterização de plantas alimentares não convencionais Guizotia abyssinica (L.f.) Cass., Panicum miliaceum L. e Phalaris canariensis L. para aplicação na indústria da panificação...
por
Lima
,
Juliana
França
Publicado em 2023
Acessar documento
Dissertação
3
Characterization of nonconventional food plants seeds Guizotia abyssinica (L.f.) Cass., Panicum miliaceum L., and Phalaris canariensis L. for application in the bakery industry
por
Lima
,
Juliana
França
Publicado em 2021
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