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Lopes, Daniella Cristine Fialho
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1
Microencapsulamento de hidrolisados de caseína em lipoesferas para mascarar o sabor amargo: avaliação físico-química e sensorial
por
Barbosa, Cristiane Márcia da Silva
Publicado em 2002
Outros Autores:
“
...
Lopes
,
Daniella
Cristine
Fialho
...
”
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2
Perfil peptídico de hidrolisados enzimáticos de leite em pó desnatado
por
Soares, Rosângelis Del Lama
Publicado em 2004
Outros Autores:
“
...
Lopes
,
Daniella
Cristine
Fialho
...
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