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1
Caracterização da farinha e do amido isolado da semente de jaca e comportamento reológico de dispersões de amido
por
Luciano
,
Carla
Giovana
Publicado em 2016
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Dissertação
2
Desenvolvimento de filmes com atividades antioxidante e antimicrobiana empregando extrato hidroetanólico de folha de pitangueira e nisina ou natamicina
por
Luciano
,
Carla
Giovana
Publicado em 2020
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