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MAFRA,Jéssica Ferreira
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1
Probiotic characterization of a commercial starter culture used in the fermentation of sausages
por
MAFRA
,
Jéssica
Ferreira
Publicado em 2021
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2
Biodegradação e formulação de meio de cultura usando escama de peixe como substrato
por
Mafra
,
Jéssica
Ferreira
Publicado em 2017
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Trabalho de conclusão de curso
3
Scientific and technological prospection of functional products based on fish pate
por
Silva, Bruna Vieira
Publicado em 2022
Outros Autores:
“
...
Mafra
,
Jéssica
Ferreira
...
”
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