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MEJIA-GOMEZ,Carlos Eduardo
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An experimental and in silico analysis of Lacticaseibacillus paracasei isolated from whey shows an association between lactate production and amino acid catabolism
por
MEJÍA
-
GOMEZ
,
CARLOS
EDUARDO
Publicado em 2022
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Artigo
2
Isolation, characterisation and continuous culture of Lactobacillus spp. and its potential use for lactic acid production from whey
por
MEJIA
-
GOMEZ
,
Carlos
Eduardo
Publicado em 2020
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Artigo
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