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1
Development, physical, physical-chemical and sensory evaluation of fresh pasta enriched with Spirulina platensis: an alternative for infant feeding
por
Melo
,
Raquel
Dantas
de
Publicado em 2020
Acessar documento
Artigo
2
Formulação e caracterização de massa alimentícia tipo espaguete enriquecida com Spirulina platensis: uma alternativa para o combate a desnutrição infantil.
por
MELO
,
Raquel
Dantas
de.
Publicado em 2015
Acessar documento
Trabalho de conclusão de curso
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