Resultados da busca por Autor

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Application of box-behnken design to the study of fatty acids and antioxidant activity from enriched white bread

por Maruyama,Swami A.

Publicado em 2013

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Artigo

2

Analysis of carotenoids, α-tocopherol, sterols and phenolic compounds from white bread enriched with chia (Salvia hispanica L.) seeds and carrot (Daucus carota L.) leaves

por Maruyama,Swami A.

Publicado em 2014

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Artigo

3

Isopropyl Octanoate Synthesis Catalyzed by Layered Zinc n-Octanoate

por Maruyama,Swami A.

Publicado em 2017

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Artigo

4

Benzoatos lamelares como catalisadores heterogêneos para a produção de benzoato de metila

por Maruyama, Swami Arå

Publicado em 2010

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Dissertação

5

Intercalation of Molybdate Ions into Ni/Zn Layered Double Hydroxide Salts: Synthesis, Characterization, and Preliminary Catalytic Activity in Methyl Transesterification of Soybean...

por Colombo,Kamila

Publicado em 2017

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Artigo

6

Absolute quantification of fatty acid and proximate composition of cow and goat powdered milks

por Batiston,Weliton P.

Publicado em 2012

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7

A simple, fast and efficient method for transesterification of fatty acids in foods assisted by ultrasound energy

por Santos Júnior,Oscar O.

Publicado em 2014

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Artigo

8

Sensory and physico-chemical characteristics of desserts prepared with egg products processed by freeze and spray drying

por Jesús,Marcelo Nunes de

Publicado em 2013

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Artigo

9

Total phenolic content and antioxidant capacity of methanolic extracts of ten fruits - doi: 10.4025/actascitechnol.v35i3.18533

por Batiston, Weliton Pedro

Publicado em 2013

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Artigo

10

Optimization of a New Methodology for Determination of Total Phenolic Content in Rice Employing Fast Blue BB and QUENCHER Procedure

por Palombini,Sylvio V.

Publicado em 2016

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11

Easy Method for Removal of Cyanogens from Cassava Leaves with Retention of Vitamins and Omega-3 Fatty Acids

por Pereira,Iasmine G.

Publicado em 2016

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Artigo

12

Antioxidant activity of Brazilian bean cultivars

por Palombini,Sylvio V.

Publicado em 2013

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13

Efficiencies of acid and base-catalyzed methylation of vegetable oils by ambient mass spectrometry

por Santos Júnior,Oscar O.

Publicado em 2013

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14

Evaluation of antioxidant potential of Brazilian rice cultivars

por Palombini,Sylvio Vicentin

Publicado em 2013

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Artigo

15

Antioxidant capacity in tilapia fillets enriched with extract of acerola fruit residue

por Carbonera,Fabiana

Publicado em 2014

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Artigo

16

A Prompt, Tough and Eco-Friendly (PTOCO) System for Mini-Scale Extraction of Samples for Antioxidant Capacity Assays

por Claus,Thiago

Publicado em 2015

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Artigo

17

Levels of Soybean Oil and Time of Treatment for Nile Tilapia: a Factorial Design for Total n-3 Fatty Acids, n-6/n-3 and PUFA/SFA Ratios

por Lopes,Ana P.

Publicado em 2015

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18

Evaluation of nutritional compounds in new amaranth and quinoa cultivars

por Palombini,Sylvio Vicentin

Publicado em 2013

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Artigo

19

Incorporation of conjugated linoleic and alpha linolenic fatty acids into Pimedolus maculatus fillets

por Zanqui,Ana Beatriz

Publicado em 2013

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