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Quantificação de TBHQ (terc butil hidroquinona) e avaliação da estabilidade oxidativa em óleos de girassol comerciais
por
Masuchi
,
Monise
Helen
Publicado em 2008
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2
Interesterificação química de óleo de soja e óleo de soja totalmente hidrogenado: influência do tempo de reação
por
Ribeiro,Ana Paula Badan
Publicado em 2009
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Masuchi
,
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Helen
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