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1
Estudo de revestimentos edíveis. Caracterização de algumas formulações e seus efeitos na conservação de frutos
por
Melgão
,
Catarina
Publicado em 2019
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Dissertação
2
Estudo do efeito in vitro dos revestimentos edíveis de quitosano com óleos essênciais no controlo de fungos
por
Melgao
,
Catarina
Publicado em 2018
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Artigo
3
Avaliação sensorial de formulações de revestimentos edíveis à base de quitosano
por
Melgão
,
Catarina
Publicado em 2018
Acessar documento
Artigo
4
Estudo de revestimentos edíveis. Caracterização de algumas formulações e seus efeitos na conservação de frutos
por
Melgão
,
Catarina
Isabel Barroso
Publicado em 2019
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Dissertação
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