Resultados da busca por Autor

1

Extração de proteínas miofibrilares de carne bovina para elaboração de filmes comestíveis

por Menegalli, F. C.

Publicado em 2004

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Artigo

2

Cinética de degradação do ácido ascórbico em ameixas liofilizadas

por Menegalli, F. C.

Publicado em 2003

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Artigo

3

Experimental study of fluidized bed agglomeration of acerola powder

por Dacanal,G. C.

Publicado em 2008

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Artigo

4

Effects of drying temperature and relative humidity on the mechanical properties of amaranth flour films plasticized with glycerol

por Tapia-Blácido,D.

Publicado em 2005

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5

Determination of concentration- dependent effective moisture diffusivity of plums based on shrinkage kinetics

por Gabas, A. L.

Publicado em 2016

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Capítulo de livro

6

Drying of persimmon: Mathematical model for diffusivity as a simultaneous function of moisture content and shrinkage

por Telis-Romero, J.

Publicado em 2001

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Artigo de conferência

7

Friction losses in valves and fittings for power-law fluids

por Polizelli,M.A.

Publicado em 2003

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8

Dynamic and steady: shear rheological properties of xanthan and guar gums dispersed in yellow passion fruit pulp (Passiflora edulis f. flavicarpa)

por Moraes,I. C. F

Publicado em 2011

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9

Banana starch nanocomposite with cellulose nanofibers isolated from banana peel by enzymatic treatment: In vitro cytotoxicity assessment

por Tibolla, H.

Publicado em 2019

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10

Banana starch nanocomposite with cellulose nanofibers isolated from banana peel by enzymatic treatment: In vitro cytotoxicity assessment

por Tibolla, H.

Publicado em 2019

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11

Friction losses in valves and fittings for power-law fluids

por Polizelli, M.A. [UNESP]

Publicado em 2003

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