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Mesquita, Mércia da Silva
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Papaya seeds (Carica papaya L. var. Formosa) in different ripening stages: unexplored agro-industrial residues as potential sources of proteins, fibers and oil as well as high anti...
por
MESQUITA
,
Mércia
da
Silva
Publicado em 2023
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Artigo
2
Estudo do potencial nutricional e bioativo das sementes e encapsulação por spray drying dos extratos de sementes de mamão (Carica papaya L.) formosa
por
Mesquita
,
Mércia
da
Silva
Publicado em 2021
Acessar documento
Dissertação
3
Physicochemical and microbiological stability of mixed nectar of orange and uvaia
por
Tomaz,Karla Silva
Publicado em 2019
Outros Autores:
“
...
Mesquita
,
Mércia
da
Silva
...
”
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