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1
Estabilidade microbiológica, físico-química e sensorial de pedúnculos de caju (Anacardium occidentale L.) processados por métodos combinados
por
Mesquita
,
Patricia
Campos
Publicado em 2003
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2
High-pressure technologies as a green approach for recovering and valorizing bioactive compounds from acerola, soursop, and strawberry agri-industrial by-products
por
Mesquita
,
Patricia
Campos
Publicado em 2023
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