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Miquelim,Joice Natali
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1
Analysis of Brazilian consumer preference of filled chocolate
por
Miquelim
,
Joice
Natali
Publicado em 2008
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Artigo
2
Stability of fruit bases and chocolate fillings
por
Miquelim
,
Joice
Natali
Publicado em 2011
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Artigo
3
Avaliação reológica e físico-química de bombons recheados com preparado de morango, laranja e maracujá em base açúcar ´foundant´ gordura hidrogenada e chocolate branco
por
Miquelim
,
Joice
Natali
Publicado em 2006
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Dissertação
4
Avaliação reológica e microscópica de espumas tipo Marshmallow
por
Miquelim
,
Joice
Natali
Publicado em 2010
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