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Monteiro, Aline Bessa Parmigiani
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1
Produção de pigmento vermelho pelo fungo Monascus ruber por fermentação em estado sólido e sua aplicação na elaboração de pães
por
Monteiro
,
Aline
Bessa
Parmigiani
Publicado em 2016
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Dissertação
2
Efeito da aromatização com casca de limão na qualidade sensorial de bebida alcoólica bidestilada
por
Dourado, Kassia Kiss Firmino
Publicado em 2014
Outros Autores:
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...
Monteiro
,
Aline
Bessa
Parmigiani
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