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1
Estimation of ascorbic acid in intact acerola (Malpighia emarginata DC) fruit by NIRS and chemometric analysis
por
Moraes
,
Francisca
Pereira
de
Publicado em 2019
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Artigo
2
Phytochemical content, antioxidant, anti-inflammatory activities and wound healing properties of freeze-dried fruits
por
Moraes
,
Francisca
Pereira
de
Publicado em 2020
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Artigo
3
Freeze dried acerola (Malpighia emarginata) pulp and pomace: physicochemical attributes, phytochemical content and stability during storage
por
Moraes
,
Francisca
Pereira
de
Publicado em 2017
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Artigo
4
Abordagem quimiométrica e avaliação físico-química, bioativa e biológica in vitro da acerola (Malpighia emarginata) in natura e liofilizada
por
Moraes
,
Francisca
Pereira
de
Publicado em 2018
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Tese
5
Suco desidratado de caju (Anacardium occidentale L.) por atomização: caracterização físico-química, bioativa e estudo da vida de prateleira do produto
por
Moraes
,
Francisca
Pereira
de
Publicado em 2014
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Dissertação
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