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Desenvolvimento de filmes ativos antimicrobianos a base de amidos não iônico, catiônico e aniônicos incorporados com o surfactante catiônico LAE (N-lauril-l-arginina etil éster mo...
por
Motta
,
Joyce
Fagundes
Gomes
Publicado em 2020
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Dissertação
2
Nα-lauroyl-l-arginine ethyl ester monohydrochloride, an antimicrobial agent and its use: a review
por
Motta
,
Joyce
Fagundes
Gomes
Publicado em 2020
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Artigo
3
Edible coatings used for conservation of minimally processed vegetables: a review
por
Guimarães, Maria Clara
Publicado em 2020
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...
Motta
,
Joyce
Fagundes
Gomes
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Artigo
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