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Qualidade do requeijão cremoso de leite de búfalas suplementadas com subprodutos agroindustriais, em Belém, Pará.
por
NERES
,
L
. de
S
.
Publicado em 2013
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2
Iogurte de leite de búfala saborizado com manga (Mangifera indica L.): aceitação sensorial e custo de produção.
por
NERES
,
L
. de
S
.
Publicado em 2012
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Artigo
3
Iogurte de leite de búfala saborizado com manga (Mangifera indica L.): aceitação sensorial e custo de produção.
por
NERES
,
L
. de
S
.
Publicado em 2012
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Artigo
4
A bubalinocultura em áreas de reserva extrativista na Amazônia: o caso da Resex Verde para Sempre, Porto de Moz, estado do Pará.
por
QUINZEIRO NETO, T.
Publicado em 2014
Outros Autores:
“
...
NERES
,
L
. de
S
....
”
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Artigo
5
A bubalinocultura em áreas de reserva extrativista na Amazônia: o caso da Resex Verde para Sempre, Porto de Moz, estado do Pará.
por
QUINZEIRO NETO, T.
Publicado em 2014
Outros Autores:
“
...
NERES
,
L
. de
S
....
”
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6
Desenvolvimento e avaliação da qualidade de sorvete de iogurte simbiótico, de leite de búfala enriquecido com polpa de açaí.
por
MONTEIRO, R. C. da R.
Publicado em 2015
Outros Autores:
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...
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,
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. de
S
....
”
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