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Nabeshima, Elizabeth Harumi; et al.
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1
Improving functional properties of Rice flours through phosphorylation
por
Nabeshima
,
Elizabeth
Harumi
;
et
al
.
Publicado em 2010
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2
Plant based proteins as an egg alternative in cookies: using de-oiled sunflower meal and its protein isolate as an emulsifying agent
por
Alexandrino, Thaís Dolfini
Publicado em 2023
Outros Autores:
“
...
Nabeshima
,
Elizabeth
Harumi
;
et
al
....
”
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