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1
Aminas bioativas e aminoácidos como índice de qualidade dos leites fermentados
por
Naiara
Meireles
Ciriaco
Publicado em 2018
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Dissertação
2
Aminas bioativas, aminoácidos livres e amônia como índices de qualidade de leites fermentados
por
Naiara
Meireles
Ciríaco
Publicado em 2019
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Artigo
3
Profile and levels of free amino acids and free bioactive amines in fermented milk
por
Naiara
Meireles
Ciríaco
Publicado em 2018
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Artigo de conferência
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