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1
Liquid–liquid equilibrium of the Ucon 50-HB5100/sodium citrate aqueous two-phase systems
por
Tubio, Gisela
Publicado em 2009
Outros Autores:
“
...
Nerli
,
Bibiana
B
....
”
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2
Enzymatic soy protein hydrolysis: a tool for biofunctional food ingredient production
por
Coscueta, Ezequiel R.
Publicado em 2019
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“
...
Nerli
,
Bibiana
B
....
”
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Artigo
3
Production of soy protein concentrate with the recovery of bioactive compounds: from destruction to valorization
por
Coscueta, Ezequiel R.
Publicado em 2022
Outros Autores:
“
...
Nerli
,
Bibiana
B
....
”
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