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Nogueira, Amanda de Cássia
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1
Protein enrichment of wheat flour doughs: empirical rheology using protein hydrolysates
por
NOGUEIRA
,
Amanda
de
Cássia
Publicado em 2020
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2
Empirical rheology of wheat flour doughs with pea, soybean and whey protein isolates
por
NOGUEIRA
,
Amanda
de
Cássia
Publicado em 2022
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3
Comparação entre duas Matrizes FMEA aplicadas em Laticínios de Lavras-MG
por
Nogueira
,
Amanda
de
Cássia
Publicado em 2010
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Artigo
4
Zero trans biscuits with soybean-based fats formulated using an artificial neural network.
por
Penteado, Alessandra A.T.
Publicado em 2018
Outros Autores:
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...
Nogueira
,
Amanda
de
Cássia
...
”
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