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1
Microalgal cell disruption: effect on the bioactivity and rheology of wheat bread
por
Nunes
,
M.Cristiana
Publicado em 2020
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2
Use of chromium-enriched yeast in the manufacture of french bread
por
Sá, Carla
Publicado em 2021
Outros Autores:
“
...
Nunes
,
M.Cristiana
...
”
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Artigo
3
Isochrysis galbana and Diacronema vlkianum biomass incorporation in pasta products as PUFA's source
por
Fradique, Mónica
Publicado em 2013
Outros Autores:
“
...
Nunes
,
M.Cristiana
...
”
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Artigo
4
Tuning the Bioactive Properties of Dunaliella salina Water Extracts by Ultrasound-Assisted Extraction
por
Ferreira, Joana P. A.
Publicado em 2023
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“
...
Nunes
,
M
.
Cristiana
...
”
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Artigo
5
Preliminary sensory evaluation of salty crackers with grape pomace flour
por
Palma, M.Lidia
Publicado em 2020
Outros Autores:
“
...
Nunes
,
M.Cristiana
...
”
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