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1
Aplicação de diferentes tecnologias na extração de pectina presente na casca do maracujá
por
Oliveira
,
Cibele
Freitas
de
Publicado em 2015
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Tese
2
Estudo da hidrólise da proteína de soja utilizando proteases de Chryseobacterium sp. para o uso como antioxidante em alimentos
por
Oliveira
,
Cibele
Freitas
de
Publicado em 2011
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Dissertação
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