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1
Dehydration of Malay apple (Syzygium malaccense L.) using ultrasound as pre-treatment
por
Oliveira
,
Francisca
I
.
P
.
Publicado em 2011
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Artigo
2
Effect of immersion time in osmosis and ultrasound on papaya cell structure during dehydration
por
Rodrigues, Sueli
Publicado em 2009
Outros Autores:
“
...
Oliveira
,
Francisca
I
.
P
....
”
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Artigo
3
Ultrasound-assisted osmotic dehydration of strawberries: effect of pretreatment time and ultrasonic frequency
por
Garcia-Noguera, Juan
Publicado em 2010
Outros Autores:
“
...
Oliveira
,
Francisca
I
.
P
....
”
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